鍋裏麵放蔥薑蒜,花椒,還有香葉炒香,然後放一勺黃豆醬,把豬蹄放進去翻炒一下,炒豬蹄的時候,我們放鹽生抽,蠔油醬油,還有少量的胡椒粉,炒好之後加水開。精鹽 適量、猪蹄汤 第二次:30分鍾以後倒入花生轉小火燉煮,猪蹄汤再燉40分鍾左右。花椒 兩小撮、猪蹄汤筍幹 250克、猪蹄汤
猪蹄汤 3、猪蹄汤用刀子將豬蹄上殘留的猪蹄汤細毛刮掉。處理好的猪蹄汤豬蹄放入高壓鍋,花生剝去皮洗淨。2 、薑切片 ,料酒適量、將花 。具有烹飪簡單,湯汁濃厚,營養豐富的特色。
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主料:豬腳150g 、加入花生和薑片。豬蹄在烹飪之前需要去除表麵的雜毛,這樣吃起來會更加衛生